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薑母鴨一般都是冬天吃補身體,但是夏天就很少人吃了,那麼夏天的時候,薑母鴨店的老闆都在做什麼了呢?

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有網友在《mobile01》發文問出了心中的疑惑,「南部一年熱的時間比北部久,之前幾年還有都11月了還在穿短袖吹冷氣,只有一月才開始冷,老是看到那些賣薑母鴨兼賣羊肉爐的店面,乾脆關門歇業七八個月,店面也沒有外租,也沒暫時改賣別的東西,賣薑母鴨真那麼好賺?可以賺四個月,休八個月?」。

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PO文一出立刻引發網友熱議,網友紛紛留言「我大學同學家在賣薑母鴨,夏天沒營業的時候真的是到處玩」、「真的是都在休息的,我認識的老闆說,沒開店就天天在釣魚」、「環遊世界,冬天賺太多了」、「親戚家族經營一間薑母鴨店,大概兩三個家庭都靠那家店,台中市的房子兩三幢吧;整個夏天都不用工作」、「有認識的在薑母鴨工作,聽他說好像夏季沒開店都領半薪」、「我家附近的都是從端午休息到中秋,而且休息期間,給員工的薪水照付」。

賣薑母鴨真的可以賺很多嗎?有在薑母鴨店工作的網友爆料說真的很好賺,指出薑母鴨和羊肉爐其實是靠配菜小菜賺錢,還指出火鍋料成本在20元,利潤有300%以上;一盤蔬菜成本在10-20元,利潤有300%;而麵線的利潤更高,成本為一人份10元,而利潤高達400%。

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